Description
Dulce de Leche (wörtlich übersetzt aus dem Spanischen: «Süße von Milch»), auch als Arequipe in Ländern wie Kolumbien, Venezuela und Guatemala bekannt, ist ein in ganz Lateinamerika verbreiteter Brotaufstrich bzw. eine Creme aus Milch, Zucker und Vanille. Dulce de Leche wird auch als Zutat für die Herstellung von Süßspeisen wie Pudding, Flan oder Eis verwendet. Es wird oft als Füllung für Torten verwendet, zum Beispiel bei der Torta de Mil Hojas (Tausend-Blatt-Torte) aus Blätterteig. Alfajores sind ebenfalls häufig mit Dulce de Leche gefüllt und eventuell mit Schokolade umhüllt. Insbesondere in Argentinien und Uruguay ist Dulce de Leche weit verbreitet.
Unsere Milchkaramellcreme HAVANNA ist eines unserer Produkte, das nicht nur von Latinos geliebt wird, sondern auch von deutschen Kunden geschätzt wird.
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